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“欢迎来到丘香姐的直播间，这里是广东梅州大埔……”秋风送爽，柚果飘香。梅州大埔网红新农人丘牡香支起一部手机，在柚子树下熟练地干起了“新农活”——现场直播带货。
浓郁的绿林之下，身着红色衣装的丘牡香格外显眼。同样耀眼的，还有她身后的蜜柚事业。
在大埔，丘牡香是家喻户晓的人物，人称丘香姐。她虽是半路出家，但在苦心经营下，短短几年时间便让其创立的梅州万川千红农业发展有限公司一鸣惊人，成为梅州柚产业的标杆企业代表之一。
目前，其公司拥有多亩、3万多株蜜柚基地，年产柚果上百万斤。在“公司+基地+农户+互联网”模式下，丘牡香正带领周边村民不断提升蜜柚品质，走向致富道路。
●南方日报记者魏丽文
为“柚”转型餐饮店老板娘开荒种柚
丘牡香是梅州致富耕山的典型，其开荒种柚之路可谓曲折。早年丘牡香以开办餐饮起家，其经营的餐厅是大埔县城餐饮行业的老字号，生意做得风生水起。
在开办餐厅的过程中，丘牡香发现，几乎每位顾客都会对餐厅的饭后水果蜜柚大加赞赏。
当时，大埔蜜柚价值极高，普通柚果的收购价达到了3元，精品果更是达到了七八元。然而，彼时的大埔蜜柚还没有形成品牌效应，养在深闺无人知。
年前后，丘牡香萌发了种植蜜柚的念头。“我们这里世代代种植蜜柚，我从小也是吃蜜柚长大的，对于蜜柚我有着一份特殊的感情。”丘牡香立志要让大埔蜜柚走出大山。
正当丘牡香踌躇满志准备大干一场时，家人却给丘牡香泼了一盆冷水，“你一个老板娘，不愁吃喝，当什么农民……”毫不意外，丘牡香的想法遭到身边人的一致反对。
投资大、风险高、回报慢、劳心劳力……种种劝告理由吓不倒丘牡香，她下定决心要干成这件事。
之后她四处寻找合适的种植基地，最终在大东镇东光村的一座高山岗上找到理想地。
一腔热血上了山，丘牡香很快意识到自己终究是低估了种柚的艰辛。起初，丘牡香抱着“专业人做专业事”的理念，聘请专人全权负责果园管理及种植。然而数年耕耘过后，却没有换来预期的结果。
望着自家叶片发黄的柚子树，再对比别人家粗壮而有生命力的柚子树，丘牡香慌了阵脚，上千万元的投入有可能就要打水漂了。
冷静下来之后，她开始反思并决定亲自上阵。往日爱穿裙子与高跟鞋的丘牡香，换上了长裤与解放鞋，扛起锄头一头扎进柚林，干起了农活。
为了种出好柚子，丘牡香采用标准化种植，运用水肥一体化技术，提升柚果产量和质量。她多次邀请市农业农村局的专家前来指导，主动学习新技术、参与蜜柚种植管理查找“病症”。
身边人都发现，丘牡香变了：脸变黑了、手变粗了。实际上，丘牡香的变化远不止于此。经过多年的历练，丘牡香从一窍不通的种柚小白成为了行家里手。柚子质量好不好，她用眼睛打量打量、用手掌掂量掂量便知。
大胆尝试丘香姐直播卖柚
“赶紧直播，我要抢”“快点直播秒杀啊，柚子好吃，还想买”……还未到开播时间，网友已经催着丘香姐赶快直播，迫不及待想要抢购梅州柚。
从餐厅老板娘勇敢转型成新农人，丘牡香还在不断挑战自我极限。
近年来，电商发展势头越来越猛，颠覆了传统的销售模式。农民变成新农人，直播成了新农活。
网络直播带货让不少农特产品插上了飞出大山的翅膀。丘牡香便是梅州较早搭上电商快车的柚农。丘香姐的名号也在一次次直播中深入人心，成为梅州柚的代言人。
其实，刚开始丘牡香并不看好电商，“一件件卖，那么多柚子，卖到什么时候？”那时，她一天的线下销售就已达十几万斤。
让丘牡香发生思想转变的是在一次培训上。丘牡香了解到，甘肃陇南20多名学员由政府资助，前来学习电商知识。久经商场的丘牡香敏锐意识到，电商和柚子之间有可能碰撞出火花。
在向学员充分了解电商后，丘牡香认为电商卖柚大有可为。培训回来后，她马上组建电商团队，在电商平台卖起了柚子。然而不过一年，丘牡香就想放弃了。
“柚皮有个小点也要投诉，售后声音不够温柔也要投诉。”丘牡香没想到，柚子卖出后，售后竟然那么繁琐。
而后，丘牡香果断转战短视频直播带货，起初也颇为曲折。刚开始直播时，丘牡香放不开，觉得很是尴尬，常常有人跑到直播间怼她。“那么大年纪还跑出来直播，不怕丑。”“就那么几个人看，你直播什么呀。”就连“客普”也被网友拿来怼。
“直播真是锻炼了我的心态。”聊起直播经历，丘牡香豁然大笑。如今的她，能够轻松应对形形色色的网友，回答各种奇奇怪怪的问题。
网友的冷嘲热讽不算什么，家人的不理解却让她感到心酸。由于直播时全身心投入，丘牡香常常躲到房间里，大半天不出来。有时三更半夜还在直播，甚至24小时直播，让家人十分心疼几次劝阻。丘牡香却铁了心，一定要干出点名堂来。
一路摸爬滚打，一路勇敢前行。这些年来，丘牡香学会了写文案、拍摄、剪辑，她笑称短视频直播实现了自己的导演梦、演员梦和主播梦。
如今，丘牡香的短视频从起初几十个流量到如今的上百万流量，卖出的柚子从几斤到如今的近百万斤。她通过短视频直播等形式，将大埔蜜柚卖到了全国各地。
心怀梦想做大蜜柚产业带领村民致富
尽管这几年，丘牡香不仅打开了国内市场，更成功开辟了海外市场。今年就有万吨的柚果冲出围龙，漂洋过海走向美欧国家。然而她认为可以做的还有很多，品控尤为关键。
讲到品控，丘牡香向记者分享了一件往事。一次在广州江南水果批发市场，丘牡香为铺设销售渠道奔走调查，结果被经销商误认为是同行刺探情报，冷眼相待。她倒不生气，站在一旁等经销商忙完再上前解释来意。一番沟通后，得知对方是大埔老乡，但同时也得到“不采购大埔柚果”的回复。
这句话极大刺激了丘牡香，她不明白，身为大埔人的经销商为什么不愿买家乡的柚子。丘牡香与对方“纠缠”了一下午，最终从对方口中得知，不采购的理由是不信任大埔蜜柚的品控。
起初，丘牡香不以为然，直到年她建立加工厂后才真正理解当时那个经销商的担忧。由于质量的参差不齐，往往从周边柚农处收购了一万斤柚子，最终只能挑出几百斤。
“柚农还不能理解，为什么我们卖出去价格比收购价差那么多。”丘牡香感到很头痛。一方面，作为柚企，她很想帮助柚农卖出更多的柚子。另一方面，收购的柚子品质欠佳，一旦卖出去直接损害了企业的声誉，顾客买了就不再回头。
好柚才有好价。为了破局，丘牡香在收果的同时鼓励柚农种好柚，她说，“好品质的柚子收购价多个两毛又有啥关系。”
除了价格激励，丘牡香还常到村民的果园里走访调研，了解他们的实际需求，针对性地给出指引和帮助。同时，建立梅州万川千红新型职业农民培育示范基地，邀请专业农艺师到现场进行培训，从而提高柚农的种植技术。
目前，公司已带动多户农户每户年增收达多元。未来，丘牡香计划把大埔蜜柚品牌做大做强，把柚子卖向全世界，带领村民共同致富。
