他打开了蜂蜜柚子茶的一片新的“蓝海”，把胡柚与香柚中和，使得柚子茶不仅味道更加独特，而且在养身功效上也有了进一步的提升。
一边是双柚汁的销量持续攀升，一边是又有一批新产品即将面世。
他是如何在十几年前就看到这个新兴市场中的商机、最终探寻出胡柚和香柚的最佳栽培方式？又是如何成功转型并突破层层价格壁垒？
讲述三农致富能手创富故事，挖掘草根人物致富经验。本期子牙童趣三农致富能手，带您走进敢于创新的企业家宋伟的致富故事。
大学时期的宋伟主修经济管理，从上海交通大学经济管理系毕业之后，他一直深耕于金融业，赚了不少钱。
16年前，在上海虹桥机场停顿休息的时候，他注意到了家乐福超市的货架上一瓶源自海外的蜂蜜柚子茶。宋伟清楚的记得，包装上标明的原产地是在韩国。
大约克的净含量，标价98元，显然是高出市场平均值的。彼时的宋伟正在担任上海“恒寿堂”公司的董事长，主要经营营养品和保健品。
在保健品行业摸爬滚打多年的他很快察觉到了当中的商机，若是能从“药食同源”的思路着手，便能打开一片“蓝海”市场。
宋伟仔细研究了一番手中的柚子茶，上面的配料只有蜂蜜和柚子，这两种材料不仅价格适中，而且食材本身就有很好的保健功效，譬如消食、理气，再加上酸甜可口的口感，对于消费者的包容度也极好。
只是这包装上的柚子是“黄金柚”，“到哪里可以找到黄金柚？”这个问题一下子摆到了宋伟的面前。
经过多方走访，宋伟把从各地收集到的，总共五六种柚子拿到一起进行测试比较，最终的结果是，浙江省常山县的胡柚在经过提炼之后与这款韩国的蜂蜜柚子茶可以达到近似的口感。
他召集了一批专门的团队，又对蜂蜜的原料进行了严格的筛选，并在常山县开始收购胡柚。
年，他们一共收购了吨胡柚，随着第一罐柚子茶的出厂，上海“恒寿堂”可以说是当时第一家在中国做出蜂蜜柚子茶的企业。
考虑到之前那款韩国产品在定价上的问题，宋伟以40元作为零售价，相当于比韩国的同类产品便宜了一半多的价格。
事实证明，宋伟的这次尝试是完全可行的，有了“恒寿堂”此前奠定的口碑基础，“恒寿堂”牌柚子茶一经投入市场，便受到了广大消费者的追捧，销售量最好的那天，卖出了罐。
那一年，仅仅是柚子茶的销售额就达到了1亿元。
随着蜂蜜柚子茶在市场上逐渐占据了越来越大的比重，更多的商家嗅到了其中的红利，年以后，这种价格战打的越发火热。
恰逢当时电商如同雨后春笋般涌现，为了达到引流的目的，一些电商即使亏钱也会继续售卖蜂蜜柚子茶。
宋伟回忆道，最多的时候，自己收购了吨柚子，做成的柚子茶在价格上不占据优势，产品卖不动，那些胡柚也只好报废。
觉察到此刻的瓶颈之后，宋伟决心更换经营方式。他想起来当初那款韩国的蜂蜜柚子茶，即使价格偏高，仍然能够在市场中站稳脚跟，这和产品无法替代的口感有着脱不开的关系。
韩国人对于市场的洞察力是极其敏锐的，他们不仅生产柚子茶，连带着柚子皮也会被他们拿来作为生产柚子茶的原料。
本着中高端的产品定位，他们还将柚子加工成了精油和果汁等产品，并且定价颇高，有着稳定的消费群体。
按着这条思路，宋伟决定到制造大国日本学习，向着精细化的产品定位转型。
来到日本之后，宋伟惊喜的发现，日本人早已在围绕柚子研发出了一整套完整的产业链。
他们从韩国引进柚子果汁和精油，在此基础上进行再加工，共计有多种柚子相关产品，这其中包含糖果、糕点、调味品、酒类到个护产品，应有尽有。
这个发现让宋伟的思路一下子被打开了，他继续找到了日本当地有名的柚子村——高知县的马路村，想要一探究竟。
马路村隐藏在深山当中，地势极为偏僻，光是耗费在那些山路上的时间，就有一个多小时。
谁也无法想到，这个不起眼的小村落，靠着当地的4万多棵柚子树，一年的销售额折合成人民币有3亿元。
平日里会有游客陆陆续续从各地前往当地参观，但他们不会直接购买柚子，而是在享受完温泉和观光之后，带一些当地的柚子深加工产品回去。
靠着前店后厂式的经营模式，自己种植原料，不依靠套路式的营销模板，小山村成功实现本地居民的致富，这对于日本，甚至是中国国内来说，都可以称之为一个奇迹。
当地的一个热心的村民告诉宋伟，马路村的柚子，其实是很多年前从中国传到日本的，这一消息让宋伟尝试转型的欲望愈发强烈。
从当地一位教授的口中打探到，这柚子原叫“香柚”，最早唐朝时期就有了，当时主要生长在我国长江的上游地区，后来一路传到日本和韩国。
“把香柚引回中国！”宋伟开始谋划自己的“跨国”育苗计划。年，为了筹备这笔启动资金，宋伟卖掉了自己在上海迪士尼旁的12亩的别墅，价值1.5亿元。
此次转型的整体思路，在于把农业生产与快消品结合起来，在此前常山胡柚打下的市场基础之上，再将其和“香柚”结合，这次尝试只要成功，必将重新赢得市场份额，占据市场宝座。
从年下半年开始，历时三年，耗费大量的人力、物力和财力之后，宋伟终于从日本引进香柚树枝条，并做到了和本地的气候相调和。
从第一年嫁接的10万株树苗，到第三年的60万株，中间受到极端天气的影响，死了接近三分之一的树苗，最后成功保留了40万棵香柚树。
为了减少损失，宋伟和自己的团队在经过多次试验之后，发掘容器袋栽培可以最大程度地保护树苗根系。
到了年已是宋伟此次转型的第六个年头，有了成熟的栽培经验之后，“双柚汁”成功问世。
这款产品的生产更加讲究“鲜榨萃取”从清洗到最后的杀菌、装瓶，都需要层层筛选、严格把关，由于香柚鲜果一年只有一个榨汁期，意味着这将是一场和时间的赛跑。
每年的11月到12月都是宋伟一年中最忙碌的时期，目前每个月能卖出10万箱，到现在为止产值已达0万元。
双柚汁的订单额证明了宋伟此前的心血没有白费，这也让他有了更大的信心去尝试其他产品。
香柚和胡柚的结合具有无限的可能，宋伟表示，新产品双柚乳酸菌饮料即将投入生产，柚子酒也在规划的蓝图当中，这一系列产品有望带领宋伟的企业在年突破2.5亿元的销售额。
现如今，“公司+农户”的形式让宋伟的这一整套产业焕发出无穷的生命力，近一年来，常山双柚产业总产值达20亿元，带动当地农民增收5.6亿元。
他说，“我们还得再等6年。”在把常山胡柚产业做成百亿产业的前景规划下，这所有的一切付出都是值得的。
他勇于探索，精于研究，通过“公司+农户”的运营方式，带领杭州常山的百姓一起着手探寻胡柚和香柚共同栽培的最佳方案，实现农商共富的喜人目标。
之前是一只胡柚鲜果，如今转变为一瓶饮料，它的背后，是一个产业整体发展思维的转变。即使遭遇再多变故也能做到处变不惊，沉着应对。对于他的成功，您有什么感悟呢？
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